RW Space

Нельзя отрицать, что содержание скота на протяжении тысячелетий приносило человечеству огромную пользу. Хотя овцы и коровы, возможно, хорошо приспособились к фермерской жизни, есть одно животное, которое люди любят потреблять в пищу, но его разведение плохо отразится окружающей среде.

Ученые утверждают, что осьминоги не должны выращиваться на фермах — не только из-за их интеллекта, но и из-за воздействия на окружающую среду, которое такие фермы могут создать.

Это уже началось. Мировой спрос на осьминога в качестве продовольствия растет, что в прошлом году привело к росту цен на фоне низкого предложения.

Улов осьминогов в дикой природе непостоянен — следовательно, попытки разведения осьминогов уже начались. Во многих странах мира предпринимаются усилия по созданию ферм осьминогов, включая испытания генетических модификаций для ускорения аквакультуры головоногих.

Это, конечно, приведет к некоторым известным воздействиям на окружающую среду, пишет команда ученых-экологов, философов и психиатров в недавнем выпуске журнала «Вопросы науки и техники».

Такие воздействия включают загрязнение азотом и фосфором от отходов животноводства, скрещивание и распространение болезней, а также утрату среды обитания и многие другие.

Но самая большая экологическая проблема — диета осьминога. Как и большинство обитающих на ферме водных существ, они являются хищниками и нуждаются в рыбном белке и масле в своем рационе. А личинки осьминога едят только живую пищу, которая должна откуда-то поступать.

«Кормление большинства сельскохозяйственных водных животных создает дополнительную нагрузку на популяции дикой рыбы и беспозвоночных при получении рыбной муки», — пишут исследователи.

«Около трети мирового улова рыбы превращается в корм для других животных, примерно половина из которых идет в аквакультуру. Многие рыбные промыслы из-за рыбной муки подвергаются чрезмерному вылову и сокращаются».

Осьминоги нуждаются в большом количестве пищи — по крайней мере, в три раза больше веса животного в течение его жизни — и обеспечение того, чтобы их потребности удовлетворялись на фермах, создавало бы большее давление на эти и без того убывающие промыслы. Это уменьшит глобальную продовольственную безопасность людей.

Но даже если бы эту проблему можно было решить, содержание осьминогов на фермах жестоко само по себе.

Если вы когда-либо были в морском аквариуме, вы, вероятно, знаете это. Осьминоги хорошо известны своим умом и навыками решения проблем.

Они могут открывать банки, узнавать отдельных людей и вспоминать головоломки, которые им давали раньше.

«Помимо базового биологического здоровья и безопасности, осьминоги, скорее всего, создадут высокий уровень когнитивной стимуляции, а также возможности исследовать, манипулировать и контролировать свою среду», — пишут ученые. «Интенсивные фермерские системы неизбежно враждебны этим атрибутам».

Эссе было опубликовано в журнале Science and Technology 35.